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Salsa de miñon o de champiñones

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Salsa de miñon o de champiñones Empty Salsa de miñon o de champiñones

Mensaje por Mariquita Pe Mar 30 Abr 2013, 19:23

Salsa de miñon o de champiñones

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Ingredientes para la salsa:
champiñones
caldo de pollo
cebolla blanca picadita en ruedas
mantequilla
vino blanco
zumo de ½ limón
sal
pimienta
ajo puerros
crema de leche
harina de trigo o maicena

Preparación de la receta:

Calienta la sartén con mantequilla.
Agrega las cebollas y deja cocer hasta que cristalicen.
Luego agrega los champiñones, el jugo de ½ limón, el vino blanco, sal, pimienta, los ajos puerros, la crema de leche.

Disuelve la harina trigo o la maicena en el caldo oscuro y agrega a la sartén
.
Dejar hervir por 2 minutos.

No dejar que espese demasiado.


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Salsa de miñon o de champiñones Empty Re: Salsa de miñon o de champiñones

Mensaje por Nefertari Mar 30 Abr 2013, 22:55

fijate que me encantan los champiñones,pero tal cual son,en cremas y salsas no puedo con ellos que cosas verdad,la crema de champiñones es que aparte de no soportarla me trae muy malos recuerdo,sera por eso que la pille mania
graciassssss pe Salsa de miñon o de champiñones 84056 Salsa de miñon o de champiñones 84056
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