thermorecetas.Arroz con leche a la naranja
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thermorecetas.Arroz con leche a la naranja
Arroz con leche a la naranja
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Aquí tenéis mi receta de arroz con leche.
Seguro que la mayoría de vosotros habéis hecho este postre tradicional tal y como aparece en el libro básico o en nuestra página. Pero la propuesta de hoy es ligeramente diferente.
El que os presento es menos compacto que el de siempre y tiene, en mi opinión, la textura perfecta. Y eso que no le vamos a poner ni mantequilla ni huevo… ¡Ya me contaréis qué os parece!
Ingredientes
750 g de leche entera
100 g de arroz redondo
La piel de 1 naranja, sólo la parte naranja y mejor si es la piel de una naranja biológica (si podéis, cortad la piel en una tira larga, así luego os será más fácil retirarla del vaso)
1 ramita de canela
80 g de azúcar
Preparación
Colocamos en el vaso la mariposa. Ahora ponemos la leche, el arroz, la piel de la naranja y la ramita de canela. Programamos 30 minutos, 90º, velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo, con ayuda de un tenedor, quitamos la piel de la naranja y la ramita de canela.
Añadimos ahora el azúcar y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 1.
Servimos en vasitos individuales o en una fuente grande. Cubrimos cada recipiente con film transparente o con papel de aluminio para que no se reseque la superficie y dejamos enfriar. Decoramos con canela y, si queremos, con piel de naranja.
Equivalencias con TM21
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Más datos sobre la receta
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
40 minutos
Kilocalorías por ración
150
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] Pe.
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Seguro que la mayoría de vosotros habéis hecho este postre tradicional tal y como aparece en el libro básico o en nuestra página. Pero la propuesta de hoy es ligeramente diferente.
El que os presento es menos compacto que el de siempre y tiene, en mi opinión, la textura perfecta. Y eso que no le vamos a poner ni mantequilla ni huevo… ¡Ya me contaréis qué os parece!
Ingredientes
750 g de leche entera
100 g de arroz redondo
La piel de 1 naranja, sólo la parte naranja y mejor si es la piel de una naranja biológica (si podéis, cortad la piel en una tira larga, así luego os será más fácil retirarla del vaso)
1 ramita de canela
80 g de azúcar
Preparación
Colocamos en el vaso la mariposa. Ahora ponemos la leche, el arroz, la piel de la naranja y la ramita de canela. Programamos 30 minutos, 90º, velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo, con ayuda de un tenedor, quitamos la piel de la naranja y la ramita de canela.
Añadimos ahora el azúcar y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 1.
Servimos en vasitos individuales o en una fuente grande. Cubrimos cada recipiente con film transparente o con papel de aluminio para que no se reseque la superficie y dejamos enfriar. Decoramos con canela y, si queremos, con piel de naranja.
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Mariquita Pe- Cocinera Real
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