Recetas de Argentina. Revuelto de acelga y sobrante de puchero

Revuelto de acelga y sobrante de puchero

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4 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

No hay que desperdiciar nada todo se recicla. Es cuestión de imaginación así es la cocina.

Ingredientes para Revuelto de acelga y sobrante de puchero:
1 atado chico de acelga hervida, exprimida y picada
Sobrante de puchero
4 huevos
1 cda de queso crema
condimentos a gusto
1 saborizante de verduras o puerro
Queso quartirolo c/n

Cómo hacer Revuelto de acelga y sobrante de puchero paso a paso:


Rehogar la acelga en una sartén agregar condimentos a gusto , el saborizante y el queso crema mezclar todo (Foto 1). Reservar.
Cortar todo el sobrante de puchero en trocitos (Foto 2).
Unir ambas preparaciones y agregar los huevos (Foto 3).
Cocinar en una sartén revolviendo.
Agregar los trozos de queso quartirolo y cocinar hasta derretir.
Servir enseguida solo o acompañado de alguna carne.

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