Ensalada de endibias y champiñones
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Ensalada de endibias y champiñones
Ensalada de endibias y champiñones
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Ingredientes
· 3 endibias
· 6 champiñones
· 1 manzana
· nueces
· 1 rama apio
· zumo de 1 limón
· mostaza
· aceite
· pimentón
· pimienta negra
· sal
Cómo preparar Ensalada de endibias y champiñones
Primero limpiamos bien los champiñones y los cortamos en láminas. Luego cortamos las endibias y la manzana en trozos, y la rama de apio en tiras finas.
Ponemos los ingredientes anteriores en un bol y los mezclamos bien.
Aparte, preparamos la salsa. En un recipiente mezclamos dos cucharadas de aceite, una cucharada de zumo de limón, una cucharada de mostaza y una pizca de sal y pimienta a nuestro gusto. Batimos bien la salsa y con ella rociamos la ensalada.
Por último, decoramos con las nueces peladas y espolvoreamos con un poco de pimentón. Servimos al momento.
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Ingredientes
· 3 endibias
· 6 champiñones
· 1 manzana
· nueces
· 1 rama apio
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Cómo preparar Ensalada de endibias y champiñones
Primero limpiamos bien los champiñones y los cortamos en láminas. Luego cortamos las endibias y la manzana en trozos, y la rama de apio en tiras finas.
Ponemos los ingredientes anteriores en un bol y los mezclamos bien.
Aparte, preparamos la salsa. En un recipiente mezclamos dos cucharadas de aceite, una cucharada de zumo de limón, una cucharada de mostaza y una pizca de sal y pimienta a nuestro gusto. Batimos bien la salsa y con ella rociamos la ensalada.
Por último, decoramos con las nueces peladas y espolvoreamos con un poco de pimentón. Servimos al momento.
Re: Ensalada de endibias y champiñones
con lo que me gustan a mi las ensaladasssssss...........gracias jefa...
marisa27- Vampirilla Marisabidilla
- Mensajes : 7349
Localización : en la tiniebla
Inscrito : 23/01/2009
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