paella de verduras........
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paella de verduras........
Ingredientes:
• arroz, 350 gramos
• cebola pequeña, 1 unidad
• judías verdes, 100 gramos
• guisantes desgranados, 50 gramos
• coliflor, 150 gramos
• pimiento rojo, 1/2 unidad
• patatas, 1 unidad
• tomate triturado, 100 gramos
• ajo, 2 unidad
• alcachofas, 2 unidad
• caldo de verduras, 2 taza
• perejil picado, al gusto
• azafrán, al gusto
• sal, al gusto
• aceite de oliva, 3 cucharada
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Elaboración
Rehogar la cebolla picada en el aceite hasta que esté transparente. Agregar las verduras limpias y picadas, y rehogar todo a fuego medio unos 10 minutos. Majar en el mortero ajos, perejil, sal y azafrán; diluir con caldo y añadir a la paella; añadir el arroz, mojar con el caldo caliente (doble volumen que de arroz). Sazonar y cocer 18-20 minutos. Reposar unos minutos y servir. :a comer: :a comer: :a comer:
Última edición por marisa27 el Mar 16 Feb 2010, 20:14, editado 1 vez
marisa27- Vampirilla Marisabidilla
- Mensajes : 7349
Localización : en la tiniebla
Inscrito : 23/01/2009
Re: paella de verduras........
menos la coliflor que me sienta mal lo demas que rico tiene que estar pero como te comiste la foto de nuevo pues no nos has dejao nada abusona
Re: paella de verduras........
~Jucarese~ escribió:la paella es paella,dejate de verduritas,y hazla en condiciones
la paella quejica se hace de diferentes maneras asi que esta es de verduras y si no te gusta a pan y agua joio jajajajajajajajajajajaja..........la cuestion es quejarte ....mumy o lo atas o al foso .........
Assor- Florista Real
- Mensajes : 7381
Localización : mi casa
Inscrito : 02/02/2009
Re: paella de verduras........
juca te estas haciendo viejito..........eso quiere decir que eres un gruñonnnnnnnnnn......................
marisa27- Vampirilla Marisabidilla
- Mensajes : 7349
Localización : en la tiniebla
Inscrito : 23/01/2009
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