Vegetariano -Alcachofas encebolladas
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Vegetariano -Alcachofas encebolladas
Alcachofas encebolladas
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Ingredientes
1 kg de alcachofas
3 cebollas
1 cucharada de harina
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Preparación
En una cazuela con aceite pochamos las cebollas
cortadas en rodajas finas.
Cuando empiecen a dorarse añadimos la harina
y removemos.
Incorporamos las cabezas de alcachofas limpias,
sazonamos y mojamos con el vino, sazonamos
y dejamos cocer durante 30 minutos.
Si lo cocinas en olla exprés cocera en 5 mn.
a partir de cuando empieza a silvar.
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] Pe.
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Ingredientes
1 kg de alcachofas
3 cebollas
1 cucharada de harina
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
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Preparación
En una cazuela con aceite pochamos las cebollas
cortadas en rodajas finas.
Cuando empiecen a dorarse añadimos la harina
y removemos.
Incorporamos las cabezas de alcachofas limpias,
sazonamos y mojamos con el vino, sazonamos
y dejamos cocer durante 30 minutos.
Si lo cocinas en olla exprés cocera en 5 mn.
a partir de cuando empieza a silvar.
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Mariquita Pe- Cocinera Real
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Mensajes : 2489
Localización : badalona
Inscrito : 03/04/2013
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