Risotto de gambas y bacalao

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25 minutos- 4 personas- España principal

Ingredientes
750 g gambas peladas (yo utilice de las congeladas)
aceite
1 cebolla
400 g arroz
500 gramos bacalao
80 gramos queso parmesano rallado
875 ml caldo de pescado
125 ml nata
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Pasos

   Ponemos el caldo a hervir.Una vez rompa a hervir ponemos el arroz y lo removemos de vez en cuando durante 20 minutos.
   +

Mientras tanto en una sarten pochamos la cebolla( que previamente habremos picado).
+

Sofreímos las gambas y el bacalao y reservamos.
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Una vez tengamos nuestro arroz ya lo añadimos en la sarten donde salteamos la cebolla,las gambas y el bacalao.
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Removemos y ponemos el queso parmesano rallado y la nata .
+

Salpimentamos una vez lo tengamos todo junto y acabamos de remover.
Y LISTO!

que el ordenador va muy lentooooooo      

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Os deseo un Feliz y hasta la semana próxima un bs Pe.