Salsa de curry

Salsa de curry

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Salsa de curry es una receta para 4 personas, del tipo , de dificultad Fácil y lista en 40 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
receta de Salsa de curry

Ingredientes 3

- 20 g de curry

- 100 g de cebolla

- 50 g de harina

- ½ l de caldo de carne

- 1 vaso de leche

- tomillo

- laurel

- mantequilla

- zumo de limón

- pimienta

- sal


Cómo hacer Salsa de curry

Freí­mos en la mantequilla la cebolla picada. Luego añadimos la harina, el curry, el caldo de carne, el tomillo, el laurel, la sal y la pimienta. Lo cocemos a fuego lento unos 30 minutos. Luego lo retiramos y dejamos enfriar.

Cuando esté frí­o, quitamos la grasa con una cuchara y añadimos la leche. Volvemos a hervir, agregamos el zumo de limón y colamos la salsa.

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