Ensalada de canónigos con gulas

Ensalada de canónigos con gulas

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Ensalada de canónigos con gulas es una receta para 2 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Fácil y lista en 25 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
receta de Ensalada de canónigos con gulas

Ingredientes 5

- 1 paquete de gulas congeladas o refrigeradas

- 1 bolsa de canónigos

- aceite de oliva

- vinagre de módena

- sal

- pimienta negra recién molida

- 1 pizca de pimentón dulce

- 1 diente de ajo

Cómo hacer Ensalada de canónigos con gulas
Primero prepararemos las gulas, para ello pelamos, quitamos el corazón y cortamos muy pequeño el diente de ajo.
Echamos un chorrito de aceite en una sartén y doramos los ajos. Añadimos las gulas y removemos con cuidado, dejando que se doren.
Salpimentamos y espolvoreamos un pizco de pimentón dulce.
En un bol ponemos los canónigos, echamos las gulas calientes y aliñamos con un poco de aceite de oliva, vinagre de módena, sal y pimienta negra.
Mezclamos el conjunto con cuidado y servir enseguida.

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