Crema de nabo
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Crema de nabo
por Mariquita Pe Vie 23 Ago 2013, 19:45
Crema de nabo
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Crema de nabo es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
receta de Crema de nabo
Ingredientes
- 4 nabos grandes
- 1
- 5 l caldo vegetal
- 100 g queso gruyere
- 1 cebolla pequeña
- aceite
Cómo hacer Crema de nabo
Primero picamos fina la cebolla, y la ponemos a freír en una sartén a fuego suave con un chorrito de aceite. Cuando empiece a quedar transparente retiramos la cebolla y la reservamos.
Mientras, cocemos los nabos en el microondas sin pelarlos, hasta que estén blandos. Luego los pelamos bajo el chorro de agua fría. Los cortamos en trozos medianos.
A continuación mezclamos el caldo, la cebolla frita y los nabos. Batimos hasta conseguir un resultado más o menos cremoso.
Trasladamos la crema hasta una cazuela y añadimos el queso rallado. Calentamos la crema hasta que el queso se funda, removiendo de vez en cuando.
Servimos al momento.
Crema de nabo
Crema de nabo es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
receta de Crema de nabo
Ingredientes
- 4 nabos grandes
- 1
- 5 l caldo vegetal
- 100 g queso gruyere
- 1 cebolla pequeña
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Cómo hacer Crema de nabo
Primero picamos fina la cebolla, y la ponemos a freír en una sartén a fuego suave con un chorrito de aceite. Cuando empiece a quedar transparente retiramos la cebolla y la reservamos.
Mientras, cocemos los nabos en el microondas sin pelarlos, hasta que estén blandos. Luego los pelamos bajo el chorro de agua fría. Los cortamos en trozos medianos.
A continuación mezclamos el caldo, la cebolla frita y los nabos. Batimos hasta conseguir un resultado más o menos cremoso.
Trasladamos la crema hasta una cazuela y añadimos el queso rallado. Calentamos la crema hasta que el queso se funda, removiendo de vez en cuando.
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receta de Crema de nabo
Ingredientes
- 4 nabos grandes
- 1
- 5 l caldo vegetal
- 100 g queso gruyere
- 1 cebolla pequeña
- aceite
Cómo hacer Crema de nabo
Primero picamos fina la cebolla, y la ponemos a freír en una sartén a fuego suave con un chorrito de aceite. Cuando empiece a quedar transparente retiramos la cebolla y la reservamos.
Mientras, cocemos los nabos en el microondas sin pelarlos, hasta que estén blandos. Luego los pelamos bajo el chorro de agua fría. Los cortamos en trozos medianos.
A continuación mezclamos el caldo, la cebolla frita y los nabos. Batimos hasta conseguir un resultado más o menos cremoso.
Trasladamos la crema hasta una cazuela y añadimos el queso rallado. Calentamos la crema hasta que el queso se funda, removiendo de vez en cuando.
Servimos al momento.
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- 1
- 5 l caldo vegetal
- 100 g queso gruyere
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Cómo hacer Crema de nabo
Primero picamos fina la cebolla, y la ponemos a freír en una sartén a fuego suave con un chorrito de aceite. Cuando empiece a quedar transparente retiramos la cebolla y la reservamos.
Mientras, cocemos los nabos en el microondas sin pelarlos, hasta que estén blandos. Luego los pelamos bajo el chorro de agua fría. Los cortamos en trozos medianos.
A continuación mezclamos el caldo, la cebolla frita y los nabos. Batimos hasta conseguir un resultado más o menos cremoso.
Trasladamos la crema hasta una cazuela y añadimos el queso rallado. Calentamos la crema hasta que el queso se funda, removiendo de vez en cuando.
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Mariquita Pe- Cocinera Real
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