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Salsa a la pimienta negra

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Salsa a la pimienta negra Empty Salsa a la pimienta negra

Mensaje por Mariquita Pe Jue 02 Mayo 2013, 19:31

Salsa a la pimienta negra

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La salsa a la pimienta negra resulta un excelente acompañamiento para la carne de cerdo.

Ingredientes para la salsa:

pimienta negra entera para moler
crandy o coñac
crema de leche
mantequilla
aceite de oliva
azúcar
sal
caldo de carne

Preparación de la receta:

Poner en la sartén el aceite de oliva y la mantequilla.
Moler la pimienta negra y agregarla al aceite.
Poner el caldo de carne, la sal y el brandy o coñac, la crema de leche y una pizca de azúcar.
Dejar espesar por unos minutos.


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Salsa a la pimienta negra Empty Re: Salsa a la pimienta negra

Mensaje por Nefertari Vie 03 Mayo 2013, 14:56

aunque no debo de tomar picante,me encanta y esta salsa con una buena carne esta buenisimaaaa Salsa a la pimienta negra 684440 Salsa a la pimienta negra 684440 Salsa a la pimienta negra 805350
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