Cerdo al curry con coco
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Cerdo al curry con coco
por Mariquita Pe Miér 30 Oct 2013, 18:45
Cerdo al curry con coco
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Cerdo al curry con coco es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
receta de Cerdo al curry con coco
Ingredientes 4
- 800 g de aguja de cerdo en trozos
- 1 cucharadita de curry
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de coco rallado
- 1 cucharada de harina
- 500 ml caldo de carne
- aceite de oliva extra
- pimienta negra molida
- sal
Cómo hacer Cerdo al curry con coco
En una cazuela ponemos a dorar los trozos de carne, junto con la harina, el curry, el caldo, un poco de pimienta y la cebolla rallada.
Lo dejamos cocer hasta que la carne esté casi tierna, y añadimos entonces el coco, dejándolo cinco minutos más.
Servimos caliente, junto con la salsa.
La podemos acompañar con arroz basmati o unas verduras a la plancha.
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] Pe.
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Cerdo al curry con coco es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 60 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
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Ingredientes 4
- 800 g de aguja de cerdo en trozos
- 1 cucharadita de curry
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de coco rallado
- 1 cucharada de harina
- 500 ml caldo de carne
- aceite de oliva extra
- pimienta negra molida
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Cómo hacer Cerdo al curry con coco
En una cazuela ponemos a dorar los trozos de carne, junto con la harina, el curry, el caldo, un poco de pimienta y la cebolla rallada.
Lo dejamos cocer hasta que la carne esté casi tierna, y añadimos entonces el coco, dejándolo cinco minutos más.
Servimos caliente, junto con la salsa.
La podemos acompañar con arroz basmati o unas verduras a la plancha.
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Mariquita Pe- Cocinera Real
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Mensajes : 2489
Localización : badalona
Inscrito : 03/04/2013
Re: Cerdo al curry con coco
por Nefertari Miér 30 Oct 2013, 21:13
que original plato,tiene muy buena pinta 
Nefertari
- Mensajes : 26974
Localización : En mi sarcofago
Inscrito : 14/11/2008 -
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