Hamburguesas de pollo light, cuidando la línea

por Mariquita Pe Lun 16 Sep 2013, 18:50

Hamburguesas de pollo light, cuidando la línea

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Que la etiqueta de “light” no te desanime. Estas hamburguesas son muy ricas y conservan su sabor a pesar de contener menos grasas. La clave aquí no es elegir los ingredientes más desabridos y sin sabor, sino eliminar grasas innecesarias que, a la larga, solo nos perjudican. Por ejemplo, reemplaza la mayonesa común por una light, que incluso tú misma puedes hacer en casa. ¡Qué rico es comer bien y sin culpas!

Ingredientes:
• 6oo g. pechuga de pollo
• 1 clara de huevo batida
• 2 cucharadas de agua
• 1/4 de taza de pan rallado
• 1/4 de taza de cebolla picada
• 1/4 de taza de zanahoria rayada
• Pimienta
• Una cebolla
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• Aceite de oliva

Acompañamientos:

• Rodajas de pan integral
• Lechuga
• Tomates
• Cebolla

Preparación:

Pon la clara de huevo, el agua, el pan rallado, la zanahoria, la cebolla, la pimienta y el queso rallado en un recipiente. Añade la pechuga de pollo triturada y mezcla bien.

Con tus manos aceitadas, comienza a armar las hamburguesas y cocínalas a la plancha con abundante aceite por unos 10 minutos. Luego, pásalas por papel toalla para absorber el aceite que queda.

Para servir:

Acompáñalas con rodajas de pan integral y con la ensalada o salsa de tu preferencia.

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Hamburguesas de pollo light, cuidando la línea 62883

por **jucarese** Lun 16 Sep 2013, 21:14

a mi me gusta mucho la culpa jajajajaja

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Re: Hamburguesas de pollo light, cuidando la línea