Salsa al ajillo

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Salsa al ajillo
4 enero 2009 . Categoría: Salsas

Ingredientes para la salsa:

ajo natural
mantequilla
aceite de oliva
vino blanco
pimienta molida
sal
caldo de pollo
harina de trigo o maicena

Preparación de la receta:

Poner la sartén con aceite de oliva y mantequilla.
Agregar el ajo con la sal y pimienta.
Mezclar el caldo de pollo con el vino blanco y agregarlo.
Dejar cocer unos minutos, si quieres que espese, disuelea 1 cucharadita de maicena o harina de trigo.
No dejes que espese mucho.


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