Base casera integral para pizza

Base casera integral para pizza

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Base casera integral para pizza es una receta para 2 personas, del tipo , de dificultad Media y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
receta de Base casera integral para pizza

Ingredientes 8

- 300 g harina integral

- 20 g levadura

- 2 cucharadas aceite oliva

- 200 cl agua templada

- sal
Cómo hacer Base casera integral para pizza

Primero, mezclamos la sal con la harina integral. Aparte disolvemos la levadura en el agua templada junto con el aceite de oliva.

A continuación, ponemos la harina en un bol grande y poco a poco le vamos agregando el agua con la levadura, hasta que forme una masa consistente y elástica que no se pegue. Le vamos dando forma de bola a la masa, y cuando lo consigamos, la tapamos con un paño de cocina húmedo y la dejamos reposar hasta que doble su tamaño.

Seguidamente amasamos de nuevo la bola y la vamos extendiendo poco a poco dándole una forma redonda de un 1 cm de grosor, aproximadamente.

Para hornear la pizza con esta masa, debemos colocarla sobre una base metálica untada de aceite para que no se nos pegue y dejarla unos 15 minutos al horno.


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