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ARROZ A LA GRIEGA

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Mensaje por marisa27 Lun 28 Ene 2013, 01:09

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Ingredientes
- 150 g arroz extra largo

- 150 g arroz salvaje

- 50 g puré de tomate

- 1 cebolla

- 1 pimiento verde

- 600 cl caldo de verduras

- 50 g aceitunas negras

- 1 ajo muy picado

- 1 ramita de tomillo y perejil.

- 1 hoja de laurel

- Aceite

- 1 cucharada de mantequilla

- sal

Preparacion
Primero picamos finamente la cebolla y la ponemos en una cazuela junto con aceite y la mantequilla, y añadimos el laurel y tomillo, rehogamos un poco y añadimos el pimiento y el ajo, hasta que dore todo.
Añadimos entonces el puré de tomate, mezclamos y echamos el arroz. Mojamos con el caldo hirviendo, volvemos a mezclar todo bien y dejamos cocer tapado entre 10 y 14 minutos aprox. Dentro del horno.
Finalmente sacamos el arroz del horno, rectificamos de sal, mezclamos y añadimos las aceitunas negras picadas. Tapamos y dejamos reposar 2 minutos.
marisa27
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ARROZ A LA GRIEGA Empty Re: ARROZ A LA GRIEGA

Mensaje por anika Lun 28 Ene 2013, 11:16

otro plato de harroz y secillo gracias marisa [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
anika
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ARROZ A LA GRIEGA Empty Re: ARROZ A LA GRIEGA

Mensaje por jucarese Lun 28 Ene 2013, 15:21

si estara rico pero la marisa no cocina ni ARROZ A LA GRIEGA 3146889024 el suyo propio
jucarese
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ARROZ A LA GRIEGA Empty Re: ARROZ A LA GRIEGA

Mensaje por Nefertari Mar 29 Ene 2013, 20:46

el arroz que rico esta ARROZ A LA GRIEGA 684440 ARROZ A LA GRIEGA 684440 ARROZ A LA GRIEGA 84056
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