Carne al toro
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Carne al toro
por Mariquita Pe Vie 27 Mar 2015, 23:22
Carne al toro
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Ingredientes (4 comensales)
1 kl de carne de toro o ternera cortada a trozos,
2 tomates grandes y maduros,
1 pimiento rojo y otro verde
medio vaso de los de agua de aceita de oliva,
ajos 6 0 7 dientes,
2 cebollas grande,
nuez moscada,
comino,
pimienta,
laurel,
guindilla al gusto,
sal
Cómo hacer Carne al toro paso a paso
En una cacerola ponemos el aceite y vamos echando, los ajos, la cebolla, los pimiento y el tomate todo cortado a trocito.
Cuando este medio pochado añadimos la carne damos unas vuelta y añadimos todo lo demás, tapamos a fuego lento hasta que este tierna, acompañamos con patatas fritas.
Utensilios
una cacerola cuchara de palo
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Ingredientes (4 comensales)
1 kl de carne de toro o ternera cortada a trozos,
2 tomates grandes y maduros,
1 pimiento rojo y otro verde
medio vaso de los de agua de aceita de oliva,
ajos 6 0 7 dientes,
2 cebollas grande,
nuez moscada,
comino,
pimienta,
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Cómo hacer Carne al toro paso a paso
En una cacerola ponemos el aceite y vamos echando, los ajos, la cebolla, los pimiento y el tomate todo cortado a trocito.
Cuando este medio pochado añadimos la carne damos unas vuelta y añadimos todo lo demás, tapamos a fuego lento hasta que este tierna, acompañamos con patatas fritas.
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