Recetas de sándwiches y tortas.Sándwich Tostado de Queso

Sándwich Tostado de Queso

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Ingredientes
Porciones: 1
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de mantequilla
2 rebanadas de pan rústico italiano
2 cucharaditas de mayonesa
2 cucharaditas de mostaza de dijón
4 rebanadas delgadas de jamón
2 rebanadas de queso suizo

Modo de preparación
Preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 5 mins
1.
Bate el huevo junto con la sal y pimienta en un plato no muy hondo lo suficientemente grande como para poder sumergir el pan. Reserva.
2.
Derrite 1 cucharada de mantequilla en un sartén a fuego medio-alto. Unta la mayonesa y la mostaza en una rebanada de pan. Coloca una capa de jamón y queso sobre la otra rebanada de pan. Junta ambos lados del sándwich para formar el emparedado.
3.
Cuidadosa y rápidamente, sumerge cada lado del sándwich dentro del plato con el huevo batido y coloca sobre un sartén caliente con mantequilla. Cocina el primer lado hasta que se haya dorado. Derrite la mantequilla restante en el sartén. Voltea el sándwich y cocina hasta que se dore por el otro lado.

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